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39.蛋白质的变性的本质是
38.盐析法沉淀蛋白质的原理为
37.甘氨酸的的pI为5.97,其在血清中的存在形式是:
36.蛋白质变性是由于
35.关于蛋白质等电点的叙述下列哪项是正确的?
34.临床及日常生活中的消毒灭菌方法是利用了蛋白质的
33.蛋白质在280nm处有最大光吸收,主要是由下列哪组结构引起的?
32.蛋白质变性不包括:
31.下列关于蛋白质变性的叙述哪项是错误的:
30.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是:
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