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生物化学题库选择题
1,261
单选题

51.下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A
 蛋白质变性时其一级结构不受影响
B
 蛋白质变性时其理化性质发生变化
C
 蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D
 去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E
 球蛋白变性后其水溶性降低

答案解析

正确答案:D
生物化学题库选择题

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