334.( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。
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380.茶艺人员在对商品、服务介绍时,应观察顾客心里,着重做好四件事,以下不属于这四件事的是( )。
A. 引起顾客的注意
B. 培养对方的兴趣
C. 增强对方的欲望
D. 知道商品的用途
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196.冲泡时间的长短,以( )适合饮用者的口味为标准。
A. 视茶而定
B. 茶汤的温度
C. 茶汤浓度
D. 香气高低
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65.( )当茶艺接待方式不适应宾客时,可适当地运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好。
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81.巴基斯坦人喝红茶,大多采用( ),即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶、糖,搅拌均匀后饮用。
A. 清饮法
B. 烹煮法
C. 调饮法
D. 磨粹法
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155.( )关于茶艺馆经营应诚实信用,产品明码标价。
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135.( )茶事艺文包含着相当丰富的人文信息、历史信息、技术信息和艺术信息。
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382.按展销会时间分类,可分为;长期展销会、定期更换内容的展销会和( )。
A. 短期展销会
B. 专题性展销会
C. 综合性展销会
D. 一次性展销会
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37.“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”是来自( )的作品
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16.( )红碎茶品质要求汤味浓、强、鲜,发酵程度偏轻。
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