460.茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。
A. 多酚类化合物
B. 蛋白质类
C. 维生素类
D. 脂肪类
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164.茶艺节目本身具有( )属性
A. 学习
B. 借鉴
C. 移植和创作
D. 以上都是
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159.在茶席设计中,( )的选择与搭配应符合茶性,色彩协调,简洁实用,方便操作。
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19.Follow you please的中文意思是( )
A. 请您不要吸烟
B. 您好
C. 请跟着我来
D. 感谢您的夸奖
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222.美国的茶叶市场,18世纪以武夷茶为主,19世纪以绿茶为主,20世纪以( )为主数量剧增,占绝大部分市场。
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23.( )白茶冲泡约3分钟后,茶汤呈橙黄色或杏黄色,即可品饮。
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422.俄罗斯人有时在红茶中添加( )。利用水果中的果酸,去除红茶中的涩味。
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124.( )摩洛哥人均信仰回教,不喝酒,其它的饮料也很少,于是这里饮茶之风很甚。
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349.对于有明显生理缺陷的宾客,要注意安排在( )的位置就坐,以示体贴。
A. 能方便其出入
B. 能遮掩其生理缺陷
C. 隐蔽
D. 离门口比较远
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62.( )品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。
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