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123.( )荷兰人喜爱饮佐以牛乳或柠檬的红茶。

A、正确

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16.( )红碎茶品质要求汤味浓、强、鲜,发酵程度偏轻。

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475.在选择背景音乐时,可以不用考虑茶艺表演( )。

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506.展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是( )。

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296.乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是( )。

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239.卫生法第二十六条规定,茶馆经营人员必须定期进行健康检查,其时间为( )个月。

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268.傣族竹筒茶其选料有采自千年茶园的晒青毛茶或新鲜茶叶、( )以及甘甜清澈的天然善泉水。

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176.( )尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

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97.冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。

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50.( )接待外宾时,应该热情,不可以以貌取人。

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52.茯砖茶的“黄花”成分主要是( )。

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123.( )荷兰人喜爱饮佐以牛乳或柠檬的红茶。

A、正确

B、错误

答案：A

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16.( )红碎茶品质要求汤味浓、强、鲜,发酵程度偏轻。

A. 正确

B. 错误

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475.在选择背景音乐时,可以不用考虑茶艺表演( )。

A. 　所用的茶叶

B. 　所用的器具

C. 　所要表现主题

D. 　要营造的氛围

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506.展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是( )。

A. 　专业展览项目知识

B. 　年轻人比较适宜

C. 　仪表端庄、大方

D. 　善交际

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296.乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是( )。

A. 　新梢一芽二叶

B. 　驻芽二至三叶

C. 　小开面一芽三至五叶

D. 　一芽一叶

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239.卫生法第二十六条规定,茶馆经营人员必须定期进行健康检查,其时间为( )个月。

A. 　3

B. 　6

C. 　12

D. 　18

点击查看答案

268.傣族竹筒茶其选料有采自千年茶园的晒青毛茶或新鲜茶叶、( )以及甘甜清澈的天然善泉水。

A. 　蔗糖

B. 　白糖

C. 　牛奶

D. 　蜜蜂

点击查看答案

176.( )尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

97.冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。

A. 　100℃

B. 　95℃

C. 　80℃

D. 　60℃

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50.( )接待外宾时,应该热情,不可以以貌取人。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

52.茯砖茶的“黄花”成分主要是( )。

A. 　茶多酚

B. 　氨基酸

C. 　冠突散蘘菌

D. 　黄曲霉

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