218.挂画上的字的内容,多以表达( ),以乐生的观念来看待茶事,表现茶事。
A. 人生境界
B. 人生态度
C. 人生情趣
D. 人生境界、人生态度和人生情趣
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91.( )红条茶滋味要求醇厚带甜,发酵较充分,包括工夫红茶和小种红茶。
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284.展销会的特点:直观、形象、( ),能产生强烈的传播效果。
A. 效果好
B. 生动
C. 促品牌
D. 促销售
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175.男性茶艺师在收茶盘时,要注意茶盘面与身体平行,茶盘最低一角离身体的距离为( )。
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100.清香型与浓香型铁观音的区别从内质上看主要的差异在( )。
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129.安溪茶艺的茶道精神是:“( )”。
A. 清、敬、怡、真
B. 纯、雅、礼、和
C. 清、雅、礼、真
D. 纯、敬、礼、和
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389.让客人品饮与评价的形式是属于( )。
A. 生活型茶艺
B. 营业型茶艺
C. 表演型茶艺
D. 养生型茶艺
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466.茶叶审评时,开汤审评的顺序是( )。
A. 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底
B. 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底
C. 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底
D. 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
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255.当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是( )品质好的表现。
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101.( )茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来,其速度与温度成反比。
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