90.( )泡茶注水时用沏法,水的冲力更小,注水温柔,适合原料细嫩的茶叶。
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67.( )马来西亚各民族因生活习俗不一,所以都各自拥有传统的饮茶习惯。
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174.在音乐茶会中,如果是音乐会,那么( )就只能扮演配角了。
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191.食品生产经营人员的行为很重要,下列描述有错误的是( )。
A. 经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽
B. 从业人员穿戴清洁工作衣帽,不留长指甲、长胡须,不戴戒指,不涂指甲油
C. 操作时不吸烟等
D. 销售直接入口食品时,不必使用专用售货工具
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103.茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质解体
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182.( )冲泡绿茶即可以观赏茶叶的形态又可以清晰的观察到茶汤的净度。
A. 玻璃壶
B. 紫砂壶
C. 挂釉陶壶
D. 泥壶
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237.《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。
A. 0.2mg/kg
B. 1mg/kg
C. 10mg/kg
D. 20mg/kg
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247.根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。
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370.有一些妇女承袭荷兰妇女的饮茶习惯,在沏茶时加入藏红花或者( )。
A. 桔叶
B. 桃叶
C. 苹果叶
D. 葡萄叶
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325.( )冲泡绿茶即可以观赏茶叶的形态又可以清晰的观察到茶汤的净度。
A. 玻璃壶
B. 紫砂壶
C. 挂釉陶壶
D. 泥壶
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