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38.( )展销会结束后应做好评估,以总结经验、吸取教训,指导今后的工作。

A、正确

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20.( )展销会在举办前,首先要分析其必要性和可行性。

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135.( )茶事艺文包含着相当丰富的人文信息、历史信息、技术信息和艺术信息。

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7.( )“居士”是属于佛教的称谓。

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231.选购整套瓷质茶具,把整套茶具放在同一( )上,看是否整体周正平稳

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2.关于茶叶中的农药残留,以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。

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40.女性茶艺师在提水壶时的动作要求放松,切忌( )。

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156.( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。

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88.冲泡茉莉花茶一般是使用“( )”。

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167.制作姜盐豆子茶时,生姜应( )。

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194.茶点大致可分为干果类、鲜果类、( )、西点类和中式点心类。

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38.( )展销会结束后应做好评估,以总结经验、吸取教训,指导今后的工作。

A、正确

B、错误

答案：A

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20.( )展销会在举办前,首先要分析其必要性和可行性。

A. 正确

B. 错误

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135.( )茶事艺文包含着相当丰富的人文信息、历史信息、技术信息和艺术信息。

A. 正确

B. 错误

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7.( )“居士”是属于佛教的称谓。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

231.选购整套瓷质茶具,把整套茶具放在同一( )上,看是否整体周正平稳

A. 　光线下

B. 　手上

C. 　茶席上

D. 　水平面

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2.关于茶叶中的农药残留,以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。

A. 　DDT

B. 　敌敌畏

C. 　甲胺磷

D. 　草甘磷

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40.女性茶艺师在提水壶时的动作要求放松,切忌( )。

A. 　肩关节放松

B. 　四指张开

C. 　手心朝下

D. 　手腕转动

E. 　肘关节下坠

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156.( )的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。

A. 　新茶

B. 　窨花茶

C. 　花草茶

D. 　拌花茶

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88.冲泡茉莉花茶一般是使用“( )”。

A. 　三才杯

B. 　玻璃杯

C. 　茶盅

D. 　盖碗

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167.制作姜盐豆子茶时,生姜应( )。

A. 　擂碎

B. 　切片

C. 　敲开

D. 　整块

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194.茶点大致可分为干果类、鲜果类、( )、西点类和中式点心类。

A. 　甜点类

B. 　糖果类

C. 　咸点类

D. 　果脯类

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