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茶艺师理论知识考点1选择题

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茶艺师理论知识考点1选择题

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49.香油、香花是( )的香品。

A、　自然散发

B、　燃烧散发

C、　重炙散发

D、　烤焙散发

答案：A

茶艺师理论知识考点1选择题

76.金山翠芽在审评时需经审评杯冲泡( )。

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93. ( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

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87. ( )宋代哥窑的产地在浙江龙泉。

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95. ( )消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会
调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

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89. ( )泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。

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7.宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

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77. 品饮( )时,茶水的比例以1: 50为宜。

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32. 摩洛哥人酷爱饮茶,( )是摩洛哥人社交活动中必备的饮料

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10.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是,红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香。

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62.茉莉花茶艺投茶的喻意是()

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茶艺师理论知识考点1选择题

题目内容

(

单选题

)

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茶艺师理论知识考点1选择题

49.香油、香花是( )的香品。

A、　自然散发

B、　燃烧散发

C、　重炙散发

D、　烤焙散发

答案：A

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76.金山翠芽在审评时需经审评杯冲泡( )。

A. 　7分钟

B. 　5分钟

C. 　9分钟

D. 　8分钟

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93. ( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。

A. 正确

B. 错误

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87. ( )宋代哥窑的产地在浙江龙泉。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

95. ( )消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会
调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

89. ( )泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7.宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。

A. 　泡茶

B. 　鉴茶

C. 　分茶

D. 　斗茶

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77. 品饮( )时,茶水的比例以1: 50为宜。

A. 　铁观音

B. 　青茶

C. 　凤凰水仙

D. 　绿茶

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32. 摩洛哥人酷爱饮茶,( )是摩洛哥人社交活动中必备的饮料

A. 　甜味绿茶

B. 　甜味红茶

C. 　甜味奶茶

D. 　甜柠檬茶

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10.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是,红茶甜香,绿茶( ),乌龙茶花香。

A. 　花香

B. 　果香

C. 　板栗香

D. 　甜香

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62.茉莉花茶艺投茶的喻意是()

A. 　沉雁沉鱼

B. 　落英缤纷

C. 　落花翩翩

D. 　落月停云

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