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茶艺师理论知识考点1选择题

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茶艺师理论知识考点1选择题

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19.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段( )。

A、　备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段

B、　准备阶段、操作阶段、完成阶段

C、　迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段

D、　备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

答案：A

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茶艺师理论知识考点1选择题

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15.夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,( )比较重。

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88. ( )竹木茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。

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33.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

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43.《空山鸟语》是拟( )的古典名曲。

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39.茶叶与茶具的配合是( )的关键。

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80.福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。

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55.安溪乌龙茶茶艺在( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

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90. ( )用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”。

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96.( )构成礼仪最基本的三大要素是思想、行为、表现。

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83.( )宋代饮茶方法主要是煮茶。

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茶艺师理论知识考点1选择题

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单选题

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茶艺师理论知识考点1选择题

19.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段( )。

A、　备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段

B、　准备阶段、操作阶段、完成阶段

C、　迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段

D、　备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

答案：A

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茶艺师理论知识考点1选择题

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15.夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,( )比较重。

A. 　青臭味

B. 　苦涩味

C. 　板栗味

D. 　蜜糖味

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88. ( )竹木茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。

A. 正确

B. 错误

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33.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

A. 　牛奶绿茶、柠檬红茶

B. 　冰茶、薄荷绿尧

C. 　甜味绿茶、牛奶红茶

D. 　牛奶红茶、甜绿茶

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43.《空山鸟语》是拟( )的古典名曲。

A. 　山间流水

B. 　禽鸟之声

C. 　林间蝉噪

D. 　田野蛙呜

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39.茶叶与茶具的配合是( )的关键。

A. 　茶艺表演台布置

B. 　茶艺表演者发挥

C. 　茶艺表演创造氛围

D. 　茶艺表演成败

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80.福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。

A. 　盖瓷杯

B. 　白瓷杯

C. 　盖茶碗

D. 　烹茶四宝

点击查看答案

55.安溪乌龙茶茶艺在( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

A. 　泡茶

B. 　喝茶

C. 　看汤色

D. 　评叶底

点击查看答案

90. ( )用机井井水泡茶,茶汤表面会浮起一层“锈油”。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

96.( )构成礼仪最基本的三大要素是思想、行为、表现。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

83.( )宋代饮茶方法主要是煮茶。

A. 正确

B. 错误

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