42.最适合茶艺表演的音乐是( )。
A. 中外流行音乐
B. 中国古典音乐
C. 外国音乐
D. 少数民族音乐
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73.相传苏东坡非常喜欢杭州()的泉水, 每天派人打水,又怕人偷懒将水掉包,特意用竹子制作了标记,交给寺里僧人作为取水的凭证,后人称之为“调水符”。
A. 茯苓泉
B. 观音泉
C. 甘露泉
D. 玉女泉
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22.毛茶标准样是( )的质量标准。
A. 茶叶销售
B. 加工验收
C. 收购毛茶
D. 成效计价
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15.夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,( )比较重。
A. 青臭味
B. 苦涩味
C. 板栗味
D. 蜜糖味
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93. ( )一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。
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27.在为宾客引路指示方向时,下列举止不妥当的是( )。
A. 眼睛看着目标方向,并兼顾宾客
B. 指向目标方向
C. 面带微笑,语气温和
D. 手指明确指向目标方向
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54.宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是( )
A. 茶杯、茶壶
B. 水质、茶质
C. 装饰、环境
D. 音乐、氛国
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79. ( )茶的特点是香气浓郁纯正,无花干。
A. 乌龙茶
B. 绿茶
C. 窨花茶
D. 红茶
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69.香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮是( )的品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
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89. ( )泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。
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