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茶艺师理论知识考点1选择题

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茶艺师理论知识考点1选择题

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15.夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,( )比较重。

A、　青臭味

B、　苦涩味

C、　板栗味

D、　蜜糖味

答案：C

茶艺师理论知识考点1选择题

78.茶叶( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

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5.清代茶业已齐全( )。

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44.下列不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐是( )。

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84.( )乌龙功夫茶的品饮艺术起源于清代。

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95. ( )消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会
调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

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26.下列选项不符合茶艺师坐姿要求的是( )。

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31. 接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应施( )

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58.乌龙茶艺“三龙护鼎”指( )。

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70.“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是( )的品质特点。

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61.茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。

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茶艺师理论知识考点1选择题

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(

单选题

)

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茶艺师理论知识考点1选择题

15.夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,( )比较重。

A、　青臭味

B、　苦涩味

C、　板栗味

D、　蜜糖味

答案：C

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78.茶叶( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

A. 　新

B. 　匀

C. 　净

D. 　纯

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5.清代茶业已齐全( )。

A. 　三大茶类

B. 　四大茶类

C. 　五大茶类

D. 　六大茶类

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44.下列不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐是( )。

A. 　《闲情听茶》

B. 　《采花扑蝶》

C. 　《竹奏乐》

D. 　《茉莉花》

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84.( )乌龙功夫茶的品饮艺术起源于清代。

A. 正确

B. 错误

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95. ( )消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会
调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

26.下列选项不符合茶艺师坐姿要求的是( )。

A. 　挺胸立腰显精神

B. 　两腿交叉叠放显优雅

C. 　端庄娴雅身体随服务要求而动显自然

D. 　坐正坐直显端庄

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31. 接待印度、尼泊尔宾客时,茶艺师应施( )

A. 　握手礼

B. 　鞠躬礼

C. 　注目礼

D. 　合十礼

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58.乌龙茶艺“三龙护鼎”指( )。

A. 　取茶方法

B. 　持杯方法

C. 　分茶方法

D. 　奉茶方法

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70.“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是( )的品质特点。

A. 　太平猴魁

B. 　祁门红茶

C. 　安溪铁观音

D. 　云南普洱茶

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61.茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是( )。

A. 　烫怀

B. 　洗杯

C. 　淋壶

D. 　投茶

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