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茶艺师理论知识考点1选择题

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茶艺师理论知识考点1选择题

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13.井瓷宜陶是( )茶具的代表。

A、　唐代

B、　宋代

C、　明代

D、　清代

答案：C

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43.《空山鸟语》是拟( )的古典名曲。

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33.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

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80.福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。

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97.( )茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行握手礼,以示敬意。

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81.( )最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

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6.世界上第一部茶书的书名是( )。

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79. ( )茶的特点是香气浓郁纯正,无花干。

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17.冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是( )绿茶,冲入开水50-60毫升。

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74.享茗井在灵隐山,( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

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78.茶叶( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

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茶艺师理论知识考点1选择题

13.井瓷宜陶是( )茶具的代表。

A、　唐代

B、　宋代

C、　明代

D、　清代

答案：C

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A. 　山间流水

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33.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮( )。

A. 　牛奶绿茶、柠檬红茶

B. 　冰茶、薄荷绿尧

C. 　甜味绿茶、牛奶红茶

D. 　牛奶红茶、甜绿茶

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80.福建、广东潮汕一带,人们习惯小杯品啜乌龙茶,喜欢选用( )茶具。

A. 　盖瓷杯

B. 　白瓷杯

C. 　盖茶碗

D. 　烹茶四宝

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97.( )茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行握手礼,以示敬意。

A. 正确

B. 错误

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81.( )最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

A. 正确

B. 错误

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6.世界上第一部茶书的书名是( )。

A. 　《品茶要录》

B. 　《茶具图赞》

C. 　《榷茶》

D. 　《茶经》

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79. ( )茶的特点是香气浓郁纯正,无花干。

A. 　乌龙茶

B. 　绿茶

C. 　窨花茶

D. 　红茶

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17.冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是( )绿茶,冲入开水50-60毫升。

A. 　2g

B. 　1g

C. 　3g

D. 　4g

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74.享茗井在灵隐山,( )曾经用它煮饮茶汤,因此而得名。

A. 　李时珍

B. 　欧阳修

C. 　王安石

D. 　白居易

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78.茶叶( )是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

A. 　新

B. 　匀

C. 　净

D. 　纯

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