338.茶叶在冲泡过程中,在茶汤中不加调料,称为( )。
A. 煮饮法
B. 调饮法
C. 清饮法
D. 撮泡法
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423.清饮法,即茶叶在冲泡过程中,其茶汤中( )调料。
A. 添加
B. 不加
C. 加少许
D. 加大量
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112.( )在肯尼亚大饭店和市面上也可以看到提供饮茶的场所。
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340.红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛( )已生。
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411.茶席设计中以茶人为题材,分为以古代茶人为题材、( )、以身边茶人为题材。
A. 以自己喜欢的人为题材
B. 以名人为题材
C. 以现代茶人为题材
D. 以朋友为题材
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303.茶席设计的焦点是( )。
A. 主角设计
B. 配角设计
C. 空间设计
D. 主体设计
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148.明朝许次纾在( )说明了黄茶是由演变而成,主要是由于制茶技术不好引起的。
A. 《茶谱》
B. 《茶笺》
C. 《茶疏》
D. 《中国茶经》
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137.茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。
A. 茶多酚
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 茶多糖
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454.冲泡时间的长短,以( )适合饮用者的口味为标准。
A. 视茶而定
B. 茶汤的温度
C. 茶汤浓度
D. 香气高低
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73.( )美国是个移民国家,很有包容性,饮茶习惯与中国人相同。
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