155.( )关于茶艺馆经营应诚实信用,产品明码标价。
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350.询问客人需要喝哪种茶,你可以说( )
A. What kind of tea do you prefer?
B. Would you like some white tea?
C. Would you like some black tea?
D. Do you have reservation here?
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17.茶叶的保存应注意氧气的控制,( )的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
A. 维生素B
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素D
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489.一般情况下,土耳其茶喝起来比较( )。
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87.当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为( )的手法,以示向嘉宾行礼致敬。
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98.( )茶艺工作者应时刻注意理智地调节自己的言行,不断促进自己心理品质的完美,使之符合职业道德规范。
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65.土耳其人煮茶,讲究( )功夫。
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496.茶艺师要泡出色、香、味俱佳的茶汤,不仅需要掌握( ),还要在实践中不断积累经验方可技艺精深。
A. 茶与水的比例
B. 泡茶的水温
C. 冲泡的时间
D. 冲泡次数
E. 茶叶的特性
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148.( )紫砂壶的干燥收缩率小,烧成温度范围较窄,生坯强度大,烧成变形率低。
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54.( )茶叶中茶多酚有抑制动脉硬化,增强毛细血管功能等。
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