291.茶叶在冲泡过程中,在茶汤中不加调料,称为( )。
A. 煮饮法
B. 调饮法
C. 清饮法
D. 撮泡法
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75.( )茶具的发展显示出不同时代的审美趣味,这与茶自身的发展和饮茶方式水演进是同步合拍的。
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45.陶瓷茶具浸泡在4%的乙酸中,镉的浸出量不得超过( ) mg/l。
A. 0.2
B. 0.5
C. 0.8
D. 1
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403.对有急事的客人,服务人员可为其提供( ),待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。
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171.( )绿茶总的品质特点是绿叶清汤。
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486.制作酥油茶时,将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。
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476.人人泡茶席的参与者( )。
A. 即是指挥者又是参加者
B. 既是主人又是客人
C. 都是精通茶艺者
D. 是茶艺队的成员
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235.展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是( )。
A. 专业展览项目知识
B. 年轻人比较适宜
C. 仪表端庄、大方
D. 善交际
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409.茶艺是在茶席的空间里进行动作的表演,表演者在茶席中能不受压迫的开展起查行为,是茶席设计者要从( )角度考虑的重要任务。
A. 哲学
B. 茶艺美学
C. 人体工学
D. 民俗文化
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431.在龙井茶艺中,“玉壶养太和”,指的是( )。
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