96.( )在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理,这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。
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134.( )油炒茶的罐罐只有鹅蛋大小,每次可以喝三盅以上。
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25.( )信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针,色泽深绿,略显白毫,汤色清澈杏黄。
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138.( )茶叶中各种物质在沸水中浸出的快慢,与茶叶的老嫩有关,但与加工方法无关。
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47.陶瓷器具的色泽与胎和釉中所含的( )有密切关系
A. 二氧化碳
B. 矿物质
C. 铁离子
D. 铜离子
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221.毛里塔尼亚的饮茶历史起源于( )世纪。
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187.下列选项中,不属于培养职业道德修养主要途径的是( )。
A. 努力提高自己学历水平
B. 理论联系实际
C. 努力做到“慎独”
D. 检点自己的言行
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11.乌龙茶制作的关键工序是( )
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427.茶艺师用玻璃杯冲泡绿茶摇香时,通常是缓慢摇香_,再快速摇转动( )。
A. 一圈、两圈
B. 两次 、三次
C. 两圈、三圈
D. 一次、三次
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71.关于水温对茶汤品质的说法错误的是( )
A. 冲泡茶叶水温过高,茶汤容易变黄
B. 水温越高,溶解度越小
C. 少数民族饮用的砖茶,要求水温更高,要将砖茶敲碎,放在锅中熬煮
D. 无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开之后,再冷却至所要求的温度
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