241.茶汤( )是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。
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343.从滋味上看普洱熟茶具有( )。
A. 口感强烈
B. 茶汤清香
C. 苦而带涩
D. 无苦涩感
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383.职业道德的特点具备了范围上的有限性、内容上的( )和连续性、形式上的多样性。
A. 选择性
B. 稳定性
C. 时代性
D. 代表性
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482.焚香的香炉种类十分繁多,在质地上有( )。
A. 铜、铁
B. 陶、瓷
C. 铜、铁、陶、瓷
D. 铜、陶
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90.( )是一把比普通茶壶小一些的紫砂壶,专做泡茶之用。
A. 潮汕风炉
B. 玉书碨
C. 孟臣罐
D. 小朱壶
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188.( )的主要途径是积极参加社会实践,做到理论联系实际,强化道德意识,提高道德修养;开展道德评价,检点自己的言行;努力做到“慎独”,提高精神境界。
A. 培养职业道德修养
B. 培养思想道德修养
C. 培养茶艺师的素养
D. 培养茶艺师的水平
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257.以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。
A. 凤凰单丛
B. 白毫乌龙茶
C. 岭头单丛
D. 冻顶乌龙茶
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471.进行茶艺表演前,要根据茶叶的( )选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
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382.按展销会时间分类,可分为;长期展销会、定期更换内容的展销会和( )。
A. 短期展销会
B. 专题性展销会
C. 综合性展销会
D. 一次性展销会
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83.( )日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。
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