194.( )茶艺人员在对顾客购买时,进行推荐时,要注意掌握科学的方法,协助挑选、补充说明等。
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28.中国插花认为( )是作品的灵魂,不十分拘泥形式。
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75.( )茶具的发展显示出不同时代的审美趣味,这与茶自身的发展和饮茶方式水演进是同步合拍的。
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283.以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。
A. 必须做到观察入微,现场反应敏捷
B. 摸清顾客心理
C. 必须做到推介方式有效
D. 热情好客
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276.世界上现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是( )
A. 茶录
B. 大观茶论
C. 茶经
D. 茶业通史
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419.毛里塔尼亚的饮茶历史起源于( )世纪。
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23.紫外线可促进植物色素或( )的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。
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266.( )不是罐罐茶的配料。
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155.当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是( )品质好的表现。
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116.制作姜盐豆子茶时,生姜应( )。
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