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395.根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。

A、　白茶

B、　黑茶

C、　绿茶

D、　红茶

答案：C

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31.我国茶席挂轴绘画中最常见的“岁寒三友”指的是( )。

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179.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、民族风俗、( )。

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25.茶叶中的生物碱里包括茶碱、_和( )。

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184.将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列,是运用商品陈列中的( )原则。

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348.土耳其人煮茶,讲究( )功夫。

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434.茶艺表演中的形象塑造很重要,茶艺师需要配合( )来使得表演的身份变化更加真实

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133.( )小型茶艺演示一般在桌面靠前方放置盆花、插花或其他盆景。

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113.以下哪种香品不属于熟香( )。

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404.根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌根最易感受( )。

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469.紫外线可促进植物色素或( )的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。

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395.根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。

A、　白茶

B、　黑茶

C、　绿茶

D、　红茶

答案：C

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31.我国茶席挂轴绘画中最常见的“岁寒三友”指的是( )。

A. 　梅、兰、菊

B. 　松、竹、梅

C. 　梅、兰、松

D. 　竹、松、兰

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179.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、民族风俗、( )。

A. 　茶点

B. 　民族服饰

C. 　茶礼

D. 　茶歌

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25.茶叶中的生物碱里包括茶碱、_和( )。

A. 　果胶和可可碱

B. 　可可碱和咖啡碱

C. 　果胶和咖啡碱

D. 　可可碱和咖啡碱

点击查看答案

184.将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列,是运用商品陈列中的( )原则。

A. 　平衡

B. 　层次

C. 　焦点

D. 　造型

点击查看答案

348.土耳其人煮茶,讲究( )功夫。

A. 　调制

B. 　调味

C. 　搅拌

D. 　投放

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434.茶艺表演中的形象塑造很重要,茶艺师需要配合( )来使得表演的身份变化更加真实

A. 　服饰

B. 　装饰

C. 　音乐

D. 　表情

点击查看答案

133.( )小型茶艺演示一般在桌面靠前方放置盆花、插花或其他盆景。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

113.以下哪种香品不属于熟香( )。

A. 　柱香

B. 　线香

C. 　盘香

D. 　精油

点击查看答案

404.根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同,舌根最易感受( )。

A. 　苦味

B. 　涩味

C. 　咸味

D. 　鲜味

点击查看答案

469.紫外线可促进植物色素或( )的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。

A. 　醇类

B. 　脂类

C. 　醛类

D. 　酮类

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