160.( )茶艺服务人员在接待国外宾客时,要以“民间外交官”的姿态出现,特别要注意维护国格和人格,维护好国家的形象。
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98.在冲泡茶的基本程序中,煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需( )不同。
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
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425.依照布局逆顺序一一收好( ),端起奉茶盘。
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388.消费者享有的权利,以下描述错误的是( )。
A. 安全保障权
B. 自主选择权
C. 技术指导与售后服务权
D. 无理由讨价还价
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52.( )窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。
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183.( )为生病的客人服务时,需主动询问客人哪里不舒服,看是否有特殊需要,以便及时帮助客人。
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312.法国人饮红茶时喜欢用冲泡或煮的方法,和( )饮红茶的习俗类似。
A. 英国人
B. 日本人
C. 美国人
D. 德国人
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327.茶叶保管的目的是维持茶叶的新鲜,防止品质下降( )。
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133.在冲泡白茶时适合选用( )。
A. 白色瓷器
B. 黑色黑陶
C. 紫砂茶具
D. 黑釉茶具
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197.红茶茶艺中的“清泉初沸”是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛( )已生。
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