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369.从( )世纪起,茶叶通过英国贸易陆续进入摩洛哥沿海地区。

A、　16

B、　17

C、　18

D、　19

答案：C

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321.传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶,最好选用“凤凰单丛”、“( )”。

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137.茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。

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72.泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。

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122.( )当茶艺接待方式不适应宾客时,可适当地运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好。

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214.茶席的成功命题,包含了对主题( )的概括。

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319.( )是退场环节的必备流程。

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374.茶艺服务人员在进行服务时就要充分体现出礼、雅、柔、美、静的( )要求。

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487.( )在肯尼亚的出现是近几年的事。

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52.( )窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。

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83.( )日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。

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369.从( )世纪起,茶叶通过英国贸易陆续进入摩洛哥沿海地区。

A、　16

B、　17

C、　18

D、　19

答案：C

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321.传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶,最好选用“凤凰单丛”、“( )”。

A. 　凤凰水仙

B. 　岭头单丛

C. 　大叶奇兰

D. 　饶平色种

点击查看答案

137.茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。

A. 　茶多酚

B. 　氨基酸

C. 　咖啡碱

D. 　茶多糖

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72.泡茶器具要选择简洁实用而且符合( )的。

A. 　茶叶类别

B. 　茶性

C. 　客人喜好

D. 　泡茶方法

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122.( )当茶艺接待方式不适应宾客时,可适当地运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好。

A. 正确

B. 错误

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214.茶席的成功命题,包含了对主题( )的概括。

A. 　高度、鲜明

B. 　鲜明、准确

C. 　简洁、准确

D. 　鲜明、简洁

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319.( )是退场环节的必备流程。

A. 　备具

B. 　收具

C. 　整理

D. 　摆放

点击查看答案

374.茶艺服务人员在进行服务时就要充分体现出礼、雅、柔、美、静的( )要求。

A. 　表达艺术

B. 　表演艺术

C. 　行为艺术

D. 　服务艺术

点击查看答案

487.( )在肯尼亚的出现是近几年的事。

A. 　绿茶

B. 　红茶

C. 　白茶

D. 　乌龙茶

点击查看答案

52.( )窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。

A. 正确

B. 错误

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83.( )日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。

A. 正确

B. 错误

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