137.茶叶中具有抑菌作用的成分主要是( )。
A. 茶多酚
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 茶多糖
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146.( )花茶茶艺中,“三才化育甘露美”指的是润茶。
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36.( )在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理,这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。
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101.茶树生长正常要求日平均温度为( )
A. 15~23℃
B. 15~30℃
C. 15~20℃
D. 20~30℃
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176.( )尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
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29.茶席插花的花器,是茶席插花的( )。
A. 基础
B. 基础和依托
C. 依托
D. 主体
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506.展览会的工作人员的素质和技术技能对整个展览效果影响很大,下面不属于理想工作人员考虑因素的是( )。
A. 专业展览项目知识
B. 年轻人比较适宜
C. 仪表端庄、大方
D. 善交际
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252.行鞠躬礼时,双脚并拢,目视对方,然后低头进行鞠躬,速度不要太快,一般情况下( )度即可。
A. 90度
B. 45度
C. 60度
D. 70度
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90.( )泡茶注水时用沏法,水的冲力更小,注水温柔,适合原料细嫩的茶叶。
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57.( )紫砂壶的干燥收缩率小,烧成温度范围较窄,生坯强度大,烧成变形率低。
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