213.固定茶会席如果不设舞台,可以将干泡台设在茶会室内的( ),成一字行或U字行。
A. 中心
B. 一侧中心
C. 茶会坐席中心
D. 参与茶会人员中间
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368.在巴基斯坦饮茶,除了机关、工厂,大多采用( )。
A. 烹煮法
B. 泡茶法
C. 清饮法
D. 调饮法
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82.( )一杯拉茶,佐以印度面包或马来椰浆饭,是中层阶级的美味早餐。
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98.( )茶艺工作者应时刻注意理智地调节自己的言行,不断促进自己心理品质的完美,使之符合职业道德规范。
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16.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。
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257.以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。
A. 凤凰单丛
B. 白毫乌龙茶
C. 岭头单丛
D. 冻顶乌龙茶
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251.茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质解体
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397.乔木型茶树最低分枝高度一般离地面( )以上。
A. 30cm
B. 50cm
C. 20cm
D. 40cm
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438.青瓷釉中的呈色物质是_,含量在( )
A. 氧化铁,5%
B. 氧化铁,2%
C. 氧化铜,2%
D. 氧化铜,5%
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163.茶艺音乐与( )相符合,有助于人们对表演效果对肯定与认同。
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