442.举办展销会,经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、( )。
A. 其他费用
B. 参观会议人员的交通费
C. 运输费、保险费、工作人员酬金等
D. 展览效果评估费
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160.( )的直接作用就是使茶席中对器物不直接触及桌面或地面。
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202.茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质解体
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479.在茶艺创作的基本原则中要突出表演性和( )。
A. 观赏性
B. 艺术性
C. 审美性
D. 操作性
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162.( )在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。
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41.在茶叶展示中,基本的程序是:备器、煮水、备茶、( )、收具。
A. 置茶、出汤
B. 赏茶
C. 冲泡、奉茶
D. 赏茶、出汤
E. 赏茶、奉茶
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33.( )宋代以后,茶具品种增多,形状多变,色彩多样,再配以诗、书、画、雕等艺术,从而把茶具制作推向新的高度。
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205.对有急事的客人,服务人员可为其提供( ),待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。
A. 加速服务
B. 减免服务
C. 标准服务
D. 特殊服务
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415.焚香的香炉种类十分繁多,在质地上有( )。
A. 铜、铁
B. 陶、瓷
C. 铜、铁、陶、瓷
D. 铜、陶
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83.( )即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。
A. 撮泡法
B. 清饮法
C. 煮饮法
D. 调饮法
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