20.询问客人需要喝哪种茶,你可以说( )
A. What kind of tea do you prefer?
B. Would you like some white tea?
C. Would you like some black tea?
D. Do you have reservation here?
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44.( )茶叶中的茶多酚对有害微生物具有一定抑制作用,对芽苞菌的抑制作用较强。
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15.对茶树来说,一般PH值( )的土壤均可生长。
A. 4.0~5.5
B. 4.0~8.5
C. 1.0~5.5
D. 5.5~9.0
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38.( )展销会结束后应做好评估,以总结经验、吸取教训,指导今后的工作。
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61.红茶鼻祖是( )。
A. 正山小种
B. 祁门红茶
C. 云南滇红
D. 台湾红茶
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158.“茶席设计”一词昨早出现是( )年童启庆所著《影像中国茶道》。
A. 2000
B. 2002
C. 2008
D. 2010
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223.在巴基斯坦烹煮红茶,一般煮3-5分钟后随即用过滤器去( )。
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24.一般红茶采用初沸的水,但金骏眉宜用( )的开水。
A. 75℃~80℃
B. 80℃~85℃
C. 85℃~90℃
D. 90℃~95℃
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27.插花的基本特征,是简洁( )小巧、精致。
A. 淡雅
B. 雅俗共赏
C. 自然
D. 朴实
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68.( )在服务时,同样的问题,不要重复向同一位客人询问,以免引起客人反感。
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