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55.在冲泡茶的基本程序中,温壶烫杯的目的是( ) 同时使茶具得到再次清洗。

A、 主要是清洗茶具

B、 提高壶(杯)的温度

C、 将壶(杯)预热避免破碎

D、 主要是起到消毒杀菌的作用

答案:B

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153.Would you please show me your VIP card?的中文意思是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-1378-c0f9-29e3bb5dbe03.html
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347.茶艺服务人员在接待外宾时,绝不能有任何( )的意识,应本着“来者都是客”的态度来接待。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-abd0-c0f9-29e3bb5dbe00.html
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62.( )品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eed0-78cb-fce0-c0f9-29e3bb5dbe02.html
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403.对有急事的客人,服务人员可为其提供( ),待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。
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487.( )在肯尼亚的出现是近几年的事。
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57.不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是( )。
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101.茶树生长正常要求日平均温度为( )
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469.紫外线可促进植物色素或( )的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。
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254.服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
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282.青瓷釉中的呈色物质是_,含量在( )
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题目内容
(
单选题
)
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55.在冲泡茶的基本程序中,温壶烫杯的目的是( ) 同时使茶具得到再次清洗。

A、 主要是清洗茶具

B、 提高壶(杯)的温度

C、 将壶(杯)预热避免破碎

D、 主要是起到消毒杀菌的作用

答案:B

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相关题目
153.Would you please show me your VIP card?的中文意思是( )

A.  请您坐在这好吗?

B.  您好

C.  麻烦在这里签字

D.  麻烦您稍等

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-1378-c0f9-29e3bb5dbe03.html
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347.茶艺服务人员在接待外宾时,绝不能有任何( )的意识,应本着“来者都是客”的态度来接待。

A.  轻重缓急

B.  不闻不问

C.  买卖先后

D.  看客施礼

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-abd0-c0f9-29e3bb5dbe00.html
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62.( )品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐一鉴赏,融艺术欣赏与精神享受为一体。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eed0-78cb-fce0-c0f9-29e3bb5dbe02.html
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403.对有急事的客人,服务人员可为其提供( ),待客人离开时要为匆忙服务不周表示歉意。

A.  、加速服务

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-d6c8-c0f9-29e3bb5dbe03.html
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487.( )在肯尼亚的出现是近几年的事。

A.  绿茶

B.  红茶

C.  白茶

D.  乌龙茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3605-1d18-c0f9-29e3bb5dbe02.html
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57.不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是( )。

A.  一般绿茶多于红茶

B.  一般红茶多于绿茶

C.  劣质茶多于优质茶

D.  夏、秋茶多于春茶

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3603-c940-c0f9-29e3bb5dbe03.html
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101.茶树生长正常要求日平均温度为( )

A.  15~23℃

B.  15~30℃

C.  15~20℃

D.  20~30℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3603-ec68-c0f9-29e3bb5dbe02.html
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469.紫外线可促进植物色素或( )的氧化,特别是叶绿素易受广的照射而退化。

A.  醇类

B.  脂类

C.  醛类

D.  酮类

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3605-0d78-c0f9-29e3bb5dbe03.html
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254.服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

A.  20

B.  10

C.  15

D.  30

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-6198-c0f9-29e3bb5dbe03.html
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282.青瓷釉中的呈色物质是_,含量在( )

A.  氧化铁,5%

B.  氧化铁,2%

C.  氧化铜,2%

D.  氧化铜,5%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005eebe-3604-7908-c0f9-29e3bb5dbe00.html
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