323.( )是一把缩小了的瓦陶壶,高柄长嘴,架在风炉之上,专做烧水之用。
A. 潮汕风炉
B. 玉书碨
C. 孟臣罐
D. 紫砂壶
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64.茶叶保存应注意光线照射,因为光线可( ),对茶叶储存极为不利。
A. 增进滋味醇和
B. 加速各种化学反应
C. 促进物质转化
D. 抑制物质解体
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41.( )人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务,能开拓了视野,陶冶了情操,净化了心灵。
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416.与( )有关的佛语、道义、儒训等字句,如“茶禅一味”、“吃茶去”、“饮即到”等可用于挂画。
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129.安溪茶艺的茶道精神是:“( )”。
A. 清、敬、怡、真
B. 纯、雅、礼、和
C. 清、雅、礼、真
D. 纯、敬、礼、和
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83.( )日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。
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237.《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过( )。
A. 0.2mg/kg
B. 1mg/kg
C. 10mg/kg
D. 20mg/kg
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163.( )红茶中,当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时,茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性,是红茶品质好的表现。
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188.( )的主要途径是积极参加社会实践,做到理论联系实际,强化道德意识,提高道德修养;开展道德评价,检点自己的言行;努力做到“慎独”,提高精神境界。
A. 培养职业道德修养
B. 培养思想道德修养
C. 培养茶艺师的素养
D. 培养茶艺师的水平
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14.红茶鼻祖是( )。
A. 正山小种
B. 祁门红茶
C. 云南滇红
D. 台湾红茶
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