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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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297.( × )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

答案：空

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272.( √ )“请跟我来”。用英语表述是“Follow me , please.”。

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234.唐代茶叶的种类有( )茶。

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245.( × )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

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12.茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬( )间都可以种植。

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278.( √ )南疆的维吾尔族喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制的长颈茶壶烹煮清茶。

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259.( √ )武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

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142.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。

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20.在下列现象中,茶艺师可以主动接近顾客的是( )。

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25.茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说( )。

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297.( × )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

答案：空

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272.( √ )“请跟我来”。用英语表述是“Follow me , please.”。

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234.唐代茶叶的种类有( )茶。

A. 　粗

B. 　散

C. 　末

D. 　饼

E. 　坨

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245.( × )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

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12.茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬( )间都可以种植。

A. 　38°

B. 　40°

C. 　45°

D. 　48°

点击查看答案

278.( √ )南疆的维吾尔族喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制的长颈茶壶烹煮清茶。

点击查看答案

259.( √ )武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表。

点击查看答案

97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

A. 　30℃

B. 　50℃

C. 　70℃

D. 　90℃

点击查看答案

142.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。

A. 　绿茶

B. 　红茶

C. 　黄茶

D. 　黑茶

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20.在下列现象中,茶艺师可以主动接近顾客的是( )。

A. 　顾客在寻找商品

B. 　顾客表示我想安静欣赏茶具

C. 　顾客示意要离开
顾客要求安静商谈事务

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25.茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说( )。

A. 　万事如意

B. 　恭喜发财

C. 　祝贺新年

D. 　新年快乐

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