138.下列选项中,属于紫砂壶的优点是( )。
A. 白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐
B. 泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观
C. 保温性好,耐腐蚀
D. 轻巧美观,色泽光亮,能耐温、耐酸
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29.特一级黄山毛峰的色泽是( )。
A. 碧绿色
B. 灰绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
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219.唐代宫廷茶艺通过( )等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
清明节敬神祭祖 E、喜庆宴
E. 喜庆宴
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155.冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入( )块的小冰块,相当于20~30ml容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~10
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31.( )盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
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93.台湾“吃茶流” 茶艺程序中( )的主要目的是保持茶壶温度。
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166.台湾“吃茶流” 茶艺程序中,“干壶”的主要目的是( )。
A. 保持茶壶温度
B. 抑制茶香散发
C. 避免壶底水滴落杯中
D. 清洗茶壶
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95.云南白族的“三道茶”分别是( )。
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
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57.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以( )为宗旨。
A. 以茶会友
B. 提高茶艺
C. 天人合一、茶禅一味
D. 增加信徒、香火
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191.油炒茶是将茶罐先烤热,加入( )翻炒后,放入细嫩茶叶,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A. 茶油
B. 酥油 C白面
D. 食盐
E. 桂花
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