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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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285.( × )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

答案：空

高级茶艺师考试扬州

160.用红碎茶冲泡( )时,用水量一般以每克茶70~80ml为宜。

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119.在工作岗位上要求茶艺师主动服务,主要表现的“接待三声”是指( )。

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33.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

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128.展览会的预备金一般占( )的5%~10%为宜。

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274.( × )在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味。

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16.( )饮用茶叶主要是散茶。

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253.( √ )展览会的预备金一般占总费用的5%~10%为宜。

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21.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )茶点。

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223.白毫银针特征是( )味清新爽口。

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32.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

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285.( × )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

答案：空

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160.用红碎茶冲泡( )时,用水量一般以每克茶70~80ml为宜。

A. 　冰茶

B. 　清饮红茶

C. 　调饮花茶

D. 　调饮红茶

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119.在工作岗位上要求茶艺师主动服务,主要表现的“接待三声”是指( )。

A. 　迎宾之声、介绍之声、送客之声

B. 　问候之声、询问之声、服务之声

C. 　迎宾之声、茶艺之声、送客之声

D. 　迎宾之声、演示之声、服务之声

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33.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

A. 　用沸水烫热茶壶

B. 　将茶叶放进干热的茶壶中

C. 　用火将茶叶烤干

D. 　用沸水淋浇茶壶外壁

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128.展览会的预备金一般占( )的5%~10%为宜。

A. 　赞助费用

B. 　设计与建造费

C. 　总费用

D. 　会务费

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274.( × )在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味。

点击查看答案

16.( )饮用茶叶主要是散茶。

A. 　明代

B. 　战国

C. 　魏晋

D. 　南北朝

点击查看答案

253.( √ )展览会的预备金一般占总费用的5%~10%为宜。

点击查看答案

21.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )茶点。

A. 　花生

B. 　开心果

C. 　李干

D. 　核桃

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223.白毫银针特征是( )味清新爽口。

A. 　形状如针

B. 　色白如银

C. 　汤色浅杏黄色
香气清鲜毫香显 E、滋味苦涩

E. 　滋味苦涩

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32.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

A. 　紫砂小品茗杯

B. 　白色小瓷杯

C. 　青色小瓷杯

D. 　黑釉小瓷杯

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