53.当茶庄接待过程中,观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时,茶艺师经过( )确定顾客的口味后,建议采用简易密封包装处理是正确的。
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173.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己( )、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
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272.( √ )“请跟我来”。用英语表述是“Follow me , please.”。
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75.开展道德评价时,自我批评对提高( )最重要。
A. 服务质量
B. 自身修养
C. 技能水平
D. 道德品质修养
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120.作为位经验丰富的茶艺师,要注意提供( )的茶艺服务,如冬季似一个铁面无私的判官。
A. 符合不同场合
B. 优质
C. 不同消费档次
D. 符合不同季节心情
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245.( × )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。
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172.唐代中叶百丈怀海禅师撰写( ),将茶融入禅宗礼法。
A. 百丈清规
B. 大观茶论
C. 吃茶养生记
D. 禅茶一味
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229.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。
A. 不违反传统的道德规范
B. 要用自我道德意识的来束缚
C. 提高自我的法律保护意识
D. 遵守劳动纪律
E. 遵守职业道德
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94.台湾“吃茶流” 茶艺程序中( )的主要目的是避免壶底水滴落杯中。
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221.明代文人茶艺的代表人物有:( )。
A. 文征明
B. 李渔
C. 周高起
朱权 E、唐伯虎
E. 唐伯虎
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