192.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A. 快速问答
B. 严肃认真
C. 简单明了
D. 语气平和
E. 热情友好
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223.白毫银针特征是( )味清新爽口。
A. 形状如针
B. 色白如银
C. 汤色浅杏黄色
香气清鲜毫香显 E、滋味苦涩
E. 滋味苦涩
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103.禅师茶艺中( )的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。
A. 以茶修行
B. 茶禅一味
C. 以茶修身
D. 以茶禅定
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146.“请问先生有几位?”用英语最妥当的表述是( )。
A. How many,sir?
B. How much, sir?
C. How much, madam?
D. How many, gentleman?
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290.( × )台湾茶人称斟茶为 “干壶”。
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109.西湖龙井的产地是浙江( )一带。
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279.( × )在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。
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144.在《劳动法》中对劳动者安全卫生方面的素质要求是( )。
A. 在工作中不应有冒险精神
B. 为了利润或业绩,允许降低安全系数保障的操作
C. 执行劳动安全卫生规程
D. 在岗位上一切以减低成本提高效率为目的
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244.( × )遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关。
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154.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
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