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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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213. 陈鸣远擅长制作瓜果壶,传世款式有( )等。

A、　梅干壶

B、　梨皮方壶

C、　南瓜壶

D、　提梁壶

E、　僧帽壶

答案：ABC

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181.( )是侗族人生活中不可缺少的日常饮料。

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133.红茶属于全发酵茶类。其叶色( ),茶汤呈朱红色。

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24“我能为您效劳吗?”的汉译英是( )。

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124.碧螺春的滋味特点是( )。

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95.云南白族的“三道茶”分别是( )。

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151.中国工夫茶艺按地区名俗可分为( )、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

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291.( √ )顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

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90.冲泡杭白菊和枸杞绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜。

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58.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是( )和言语交往。

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42.制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。

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高级茶艺师考试扬州

213. 陈鸣远擅长制作瓜果壶,传世款式有( )等。

A、　梅干壶

B、　梨皮方壶

C、　南瓜壶

D、　提梁壶

E、　僧帽壶

答案：ABC

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181.( )是侗族人生活中不可缺少的日常饮料。

A. 　咸奶茶

B. 　竹筒茶

C. 　打油茶

D. 　酥油茶

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133.红茶属于全发酵茶类。其叶色( ),茶汤呈朱红色。

A. 　绛红

B. 　橙红

C. 　朱红

D. 　深红

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24“我能为您效劳吗?”的汉译英是( )。

A. 　Can you help me?

B. 　May I helped you?

C. 　May I help you?

D. 　May I helps you?

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124.碧螺春的滋味特点是( )。

A. 　清醇细长鲜爽

B. 　陈醇

C. 　浓醇

D. 　鲜醇回味甘甜

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95.云南白族的“三道茶”分别是( )。

A. 　一苦二回味三甜

B. 　一甜二苦三回味

C. 　一甜二回味三苦

D. 　一苦二甜三回味

点击查看答案

151.中国工夫茶艺按地区名俗可分为( )、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 　福建

B. 　潮汕

C. 　闽北

D. 　政和

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291.( √ )顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

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90.冲泡杭白菊和枸杞绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜。

A. 　60℃

B. 　70℃

C. 　80℃

D. 　90℃

点击查看答案

58.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是( )和言语交往。

A. 　直接交往

B. 　间接交往

C. 　接待

D. 　服务

点击查看答案

42.制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。

A. 　500ml

B. 　400ml

C. 　200ml

D. 　100ml

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