196.在茶叶不同类型的滋味中,醇和型的代表茶是普洱茶、( )等。
A. 工夫红茶
B. 西湖龙井茶
C. 霍山黄芽
金山翠芽 E、六堡茶
E. 六堡茶
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156.冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
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201.在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如( )等。
A. 茶文化竞赛
B. 民族歌舞表演
C. 茶道表演
赋诗作画 E、品茶评茶
E. 品茶评茶
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219.唐代宫廷茶艺通过( )等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
清明节敬神祭祖 E、喜庆宴
E. 喜庆宴
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216.根据地区的不同,擂茶可分为( )等。
A. 桃江擂茶
B. 桃花源擂茶
C. 安化擂茶
临川擂茶 E、将乐擂茶
E. 将乐擂茶
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139.泡饮乌龙茶必须用( )以上的水冲泡。
A. 80℃
B. 85℃
C. 90℃
D. 95℃
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233.民俗茶艺表演的文化特色有( )。
A. 茶歌
B. 茶舞
C. 独特的泡茶方式
D. 民族风俗
E. 民族服饰
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140.95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。
A. 普洱茶
B. 紧压茶
C. 六安瓜片
D. 黄山毛峰
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274.( × )在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味。
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125.特一级黄山毛峰形似( ),肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
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