279.( × )在挑选茶叶时,只要具备外形匀整无杂物就是好茶。
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232.开展道德评价具体体现在茶艺人员之间( )。
A. 批评
B. 相互监督
C. 自我批评
D. 相互学习
E. 对比
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31.( )盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
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237.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是( ),道出品茶要义。
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266.( × )茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株抗病和抗旱能力。
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271.( × )茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面的内容:精通业务,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
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185.瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
A. 彩瓷
B. 白瓷
C. 青瓷
D. 红瓷
E. 黑瓷
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39.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
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226.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要( )地接待品茶客人,而且必须熟练掌握不同茶品的沏泡方法。
A. 主动
B. 热情
C. 提高服务质量
D. 耐心
E. 周到
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269.( × )茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。
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