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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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100.文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求人品高雅,( )。

A、　都是读书人

B、　有较好的修养

C、　都是喜好茶的人

D、　一定是会品茶的人

答案：B

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250.( × )宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。

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103.禅师茶艺中( )的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

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201.在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如( )等。

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192.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

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154.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。

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89.咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。

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150.以下茶叶中不属于卷曲型茶的有( )。

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18.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。

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单选题

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高级茶艺师考试扬州

100.文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求人品高雅,( )。

A、　都是读书人

B、　有较好的修养

C、　都是喜好茶的人

D、　一定是会品茶的人

答案：B

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250.( × )宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。

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103.禅师茶艺中( )的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师。

A. 　以茶修行

B. 　茶禅一味

C. 　以茶修身

D. 　以茶禅定

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

A. 　30℃

B. 　50℃

C. 　70℃

D. 　90℃

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201.在产茶地区的风景旅游点,提倡建各种各样的茶室,在茶室开展高雅文化旅游活动,如( )等。

A. 　茶文化竞赛

B. 　民族歌舞表演

C. 　茶道表演
赋诗作画 E、品茶评茶

E. 　品茶评茶

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192.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

A. 　快速问答

B. 　严肃认真

C. 　简单明了

D. 　语气平和

E. 　热情友好

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247.( √ )在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度。

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154.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。

A. 　坚持以我国的接待礼仪

B. 　想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C. 　为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D. 　可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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89.咸丰时民间窑茶具款识印( )章盛行。

A. 　楷书

B. 　隶书

C. 　篆书

D. 　行书

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150.以下茶叶中不属于卷曲型茶的有( )。

A. 　甘露翠螺

B. 　雨花茶

C. 　碧螺春

D. 　临海蟠毫

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18.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是( )。

A. 　春茶

B. 　暑茶

C. 　秋茶

D. 　冬片

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