53.当茶庄接待过程中,观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时,茶艺师经过( )确定顾客的口味后,建议采用简易密封包装处理是正确的。
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87.雨花茶的干茶色泽是( )。
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117.茶因其( ),在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 解油腻的药用
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
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265.( √ )真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。
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90.冲泡杭白菊和枸杞绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜。
A. 60℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 90℃
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291.( √ )顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
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122.( )是闽北乌龙茶的代表。
A. 武夷岩茶
B. 冻顶乌龙
C. 大红袍
D. 金山翠芽
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175.茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的( ),尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
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263.(× )茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“六知道”即知道茶量、知道性能、知道特点、知道用途、知道冲泡方法、知道保管措施。
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267.( √ )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。
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