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高级茶艺师考试扬州

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高级茶艺师考试扬州

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16.( )饮用茶叶主要是散茶。

A、　明代

B、　战国

C、　魏晋

D、　南北朝

答案：A

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35.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

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167.( )外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

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147.“こんにちは”的意思是( )。

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111.以下茶叶中不属于卷曲型茶的有( )。

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204.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高( )的温度。

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238.茶叶中的多酚类物质主要是由( )和酚酸组成。

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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。

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219.唐代宫廷茶艺通过( )等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

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39.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

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140.95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

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高级茶艺师考试扬州

16.( )饮用茶叶主要是散茶。

A、　明代

B、　战国

C、　魏晋

D、　南北朝

答案：A

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35.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

A. 　备器

B. 　烘茶

C. 　品茶

D. 　冲茶

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167.( )外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。

A. 　碧螺春

B. 　雨花茶

C. 　六安瓜片

D. 　临海蟠毫

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147.“こんにちは”的意思是( )。

A. 　再见

B. 　您好

C. 　晚安

D. 　回见

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111.以下茶叶中不属于卷曲型茶的有( )。

A. 　甘露翠螺

B. 　雨花茶

C. 　碧螺春

D. 　临海蟠毫

点击查看答案

204.潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高( )的温度。

A. 　红泥炉

B. 　茶壶

C. 　茶盅

D. 　茶汤

E. 　干茶

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238.茶叶中的多酚类物质主要是由( )和酚酸组成。

A. 　叶绿素

B. 　儿茶素

C. 　黄酮类化合物

D. 　花青素

E. 　维生素

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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。

A. 　茶具

B. 　奇石

C. 　点茶

D. 　服装

点击查看答案

219.唐代宫廷茶艺通过( )等礼仪活动时的饮茶活动来表现。

A. 　皇室的日常起居生活

B. 　皇帝款待群臣

C. 　每日早朝
清明节敬神祭祖 E、喜庆宴

E. 　喜庆宴

点击查看答案

39.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为“豆子茶”

A. 　青豆

B. 　豌豆

C. 　黄豆

D. 　红豆

点击查看答案

140.95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

A. 　普洱茶

B. 　紧压茶

C. 　六安瓜片

D. 　黄山毛峰

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