56.制作500ml的冰茶,置茶量约需( )。
A. 2~3g
B. 8~9g
C. 10~12g
D. 16~18g
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141.在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,( )易感受鲜味。
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82.“我们不收美金.”的英文表述是( )。
A. We don’t accept RMB.
B. We don’t accept pounds.
C. We don’t accept dollars.
D. We don’t accept yuan.
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165.( )“吃茶流” 一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
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288.( × )用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲100-150mL的水的比例,将茶叶投入待泡。
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251.( √ )青花瓷是白瓷在上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。
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145.茶艺师在接待外宾时,要以( )的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. 民间外交官
B. 茶大使
C. 中国文化传播大使
D. 主人翁
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37.( )饮用茶叶主要是散茶。
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138.下列选项中,属于紫砂壶的优点是( )。
A. 白如玉,明如镜,薄如纸,声如磐
B. 泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观
C. 保温性好,耐腐蚀
D. 轻巧美观,色泽光亮,能耐温、耐酸
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282.( × )宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。
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