81.“请坐这边好吗?”用英语最妥当的表述是( )。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
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185.瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
A. 彩瓷
B. 白瓷
C. 青瓷
D. 红瓷
E. 黑瓷
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180.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
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301.( √ )当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具。
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145.茶艺师在接待外宾时,要以( )的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. 民间外交官
B. 茶大使
C. 中国文化传播大使
D. 主人翁
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296.( √ )含有较多Ca2+ 、Mg2+的水称为硬水。
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275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。
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276.( × )机井的水较清澈,适宜泡茶。
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22.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
A. 红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B. 红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C. 红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D. 红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
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14.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )。
A. 7要素
B. 6要素
C. 5要素
D. 3要素
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