302.( × )请问您喜欢喝哪种茶?用英语最妥当的表述是“What kind of tea do you choose?”。
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143.茶叶国家强制性标准的内容包括( )、检验方法标准和包装标识标准。
A. 产品质量标准
B. 加工验收标准
C. 茶叶销售标准
D. 卫生标准
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123.( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 凤凰水仙
B. 永春水仙
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
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57.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以( )为宗旨。
A. 以茶会友
B. 提高茶艺
C. 天人合一、茶禅一味
D. 增加信徒、香火
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42.制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以( )为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
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58.从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是( )和言语交往。
A. 直接交往
B. 间接交往
C. 接待
D. 服务
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160.用红碎茶冲泡( )时,用水量一般以每克茶70~80ml为宜。
A. 冰茶
B. 清饮红茶
C. 调饮花茶
D. 调饮红茶
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167.( )外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 雨花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
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265.( √ )真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。
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63.将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宣传,发展( ),会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
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