29.特一级黄山毛峰的色泽是( )。
A. 碧绿色
B. 灰绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
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3.君山银针属于( )类。
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102.( )、服饰、饮茶器具是在其茶艺表演中再现历史的文化内容。
A. 龙凤茶团
B. 唐朝宫廷礼仪
C. 唐朝礼仪
D. 茶饼
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198.打制酥油茶时,加进( ),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 牛骨头汤
B. 核桃仁
C. 牛奶
鸡蛋 E、葡萄干
E. 葡萄干
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22.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
A. 红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B. 红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C. 红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D. 红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
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173.禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己( )、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
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275.( √ )不被污染雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。
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53.当茶庄接待过程中,观察到宾客想买价廉物美的茶自己品饮时,茶艺师经过( )确定顾客的口味后,建议采用简易密封包装处理是正确的。
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36.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分( ),用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A. 发挥主观能动性
B. 表现自已
C. 表达个人愿望
D. 推销产品
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272.( √ )“请跟我来”。用英语表述是“Follow me , please.”。
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