49.制作酥油茶一般采用( )。
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174.茶艺表演中挂画、插花、焚香、( )统称为四艺。
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161.调饮茶,茶艺师奉茶时应持杯托礼貌地奉茶给宾客,必须每杯茶边放一个茶匙,用来( )。
A. 观看汤色
B. 调匀茶汤
C. 添加调味品
D. 打捞茶渣
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20.在下列现象中,茶艺师可以主动接近顾客的是( )。
A. 顾客在寻找商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客示意要离开
顾客要求安静商谈事务
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134.乌龙茶属青茶类,为( ),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。
A. 全发酵茶
B. 轻发酵茶
C. 后发酵茶
D. 半发酵茶
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66.指定( )是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
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200.文人茶艺活动的主要内容有( )。
A. 诗词歌赋
B. 琴棋书画
C. 清言对话
D. 谈论朝政
E. 曲水流觞
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190.桃江擂茶的主要原料是( )等。
A. 花生
B. 芝麻
C. 绿豆
D. 生姜
E. 茶叶
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228.在以下有关权益的表述中,属于劳动者权利的是( )。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
E. 人民代表选举权
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274.( × )在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌尖易感受苦味。
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