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茶艺师高级试卷及答案

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茶艺师高级试卷及答案

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48.擂茶主要流行于我国南方( )聚居区。

A、　客家人

B、　白族

C、　畲族

D、　黎族

答案：A

茶艺师高级试卷及答案

236.陆羽《茶经》指出:其水,用( ),其山水,拣乳泉石池漫流者上。

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140.95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

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130.茶树性喜温暖、湿润,通常气温在( )之间最适宜生长。

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91.( )是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

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242.古代文人茶艺的精神是追求( )。

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246.( × )展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加即可。

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203.茶叶中的咖啡碱具有( )作用。

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217.罐罐茶可分为( )。

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186.江西景德镇瓷器素有( )的美誉。

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单选题

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茶艺师高级试卷及答案

48.擂茶主要流行于我国南方( )聚居区。

A、　客家人

B、　白族

C、　畲族

D、　黎族

答案：A

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相关题目

236.陆羽《茶经》指出:其水,用( ),其山水,拣乳泉石池漫流者上。

A. 　山水上

B. 　江水中

C. 　泉水佳

D. 　井水下

E. 　溪水宜

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140.95℃以上的水温适宜冲泡( )茶叶。

A. 　普洱茶

B. 　紧压茶

C. 　六安瓜片

D. 　黄山毛峰

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130.茶树性喜温暖、湿润,通常气温在( )之间最适宜生长。

A. 　10℃—18℃

B. 　18℃—25℃

C. 　25℃—30℃

D. 　30℃—35℃

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91.( )是潮汕工夫茶茶艺演示的第一道程序。

A. 　和

B. 　净

C. 　序

D. 　美

解析：null
台湾“吃茶流”的主要精神中( ) 是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。

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97.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。

A. 　30℃

B. 　50℃

C. 　70℃

D. 　90℃

点击查看答案

242.古代文人茶艺的精神是追求( )。

A. 　敬

B. 　廉

C. 　俭

D. 　真

E. 　和

解析：null
判断题

点击查看答案

246.( × )展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加即可。

点击查看答案

203.茶叶中的咖啡碱具有( )作用。

A. 　兴奋

B. 　利尿

C. 　强心

D. 　抗氧化

E. 　消浮肿

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217.罐罐茶可分为( )。

A. 　面罐茶

B. 　酥油茶

C. 　五福茶

D. 　油炒茶

E. 　八宝茶

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186.江西景德镇瓷器素有( )的美誉。

A. 　重如金

B. 　薄如纸

C. 　白如玉
明如镜 E、声如磬

E. 　声如磬

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