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茶艺师高级试卷及答案

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茶艺师高级试卷及答案

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37.( )饮用茶叶主要是散茶。

A、　明代

B、　战国

C、　魏晋

D、　南北朝

答案：A

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258.( √ )请跟我来。用英语表述是“Follow me , please.”。

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50.“酥油茶”是( )的茶俗。

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289.( √ )在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是茉莉花茶。

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179.80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。

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154.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。

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189.宋代豆子茶是用( )合成,直接用开水沏泡。

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44.“ご住所を教ぇてもらぇませんか ”的意思是( )。

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303.( × )贸易性展销会的目的是为了推广。

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7.下列不是茶艺师为顾客推介商品重点时的是( )。

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262.( × )顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、结算收钱、成交送别。

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单选题

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茶艺师高级试卷及答案

37.( )饮用茶叶主要是散茶。

A、　明代

B、　战国

C、　魏晋

D、　南北朝

答案：A

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258.( √ )请跟我来。用英语表述是“Follow me , please.”。

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50.“酥油茶”是( )的茶俗。

A. 　维吾尔族

B. 　藏族

C. 　白族

D. 　彝族

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289.( √ )在荷兰中国餐馆中,最受欢迎的茶是茉莉花茶。

点击查看答案

179.80℃水温比较适宜冲泡( )茶叶。

A. 　白茶

B. 　花茶

C. 　沱茶

D. 　绿茶

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154.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。

A. 　坚持以我国的接待礼仪

B. 　想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C. 　为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D. 　可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

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189.宋代豆子茶是用( )合成,直接用开水沏泡。

A. 　黄豆

B. 　芝麻

C. 　姜
盐 E、茶

E. 　茶

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44.“ご住所を教ぇてもらぇませんか ”的意思是( )。

A. 　请问几位

B. 　你想要点什么

C. 　请多关照

D. 　请问您的地址

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303.( × )贸易性展销会的目的是为了推广。

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7.下列不是茶艺师为顾客推介商品重点时的是( )。

A. 　要建立起彼此信赖的关系

B. 　要使顾客自然而然地决断

C. 　要与顾客建立和谐的关系

D. 　要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能

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262.( × )顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、结算收钱、成交送别。

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