118.由于季节的变化,人类的饮茶调配也需要相应的调整,一般春、夏饮绿茶,秋季饮( ),冬季饮乌龙。
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63.将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宣传,发展( ),会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
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35.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。
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127.在选择展览会的场地时,要考虑( )是否与主题相协调。
A. 参展单位的档次
B. 周围环境
C. 参观者的社会层次
D. 赞助商的要求
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301.( √ )当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具。
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236.陆羽《茶经》指出:其水,用( ),其山水,拣乳泉石池漫流者上。
A. 山水上
B. 江水中
C. 泉水佳
D. 井水下
E. 溪水宜
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194.西湖龙井的产地包括( )等。
A. 狮峰
B. 龙井
C. 云栖
梅家坞 E、虎跑
E. 虎跑
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22.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
A. 红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B. 红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C. 红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D. 红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
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265.( √ )真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。
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80.红茶的呈味物质,( )对茶汤起刺激性作用。
A. 茶褐素
B. 茶红素
C. 茶黄素
D. 儿茶素
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