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茶艺师高级试卷及答案

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茶艺师高级试卷及答案

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24“我能为您效劳吗?”的汉译英是( )。

A、　Can you help me?

B、　May I helped you?

C、　May I help you?

D、　May I helps you?

答案：C

茶艺师高级试卷及答案

243.( √ )盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

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47.香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

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284.( × )宋代饮茶方法主要是煮茶。

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224.调饮红茶的调料主要有( )等。

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285.( × )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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229.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。

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9.( )是侗族的饮茶习俗。

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54.( )倡导“以茶悟道”。

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225.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

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231.茶文化旅游的特点是集( )、游览观光及学术考察为一体。

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茶艺师高级试卷及答案

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(

单选题

)

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茶艺师高级试卷及答案

24“我能为您效劳吗?”的汉译英是( )。

A、　Can you help me?

B、　May I helped you?

C、　May I help you?

D、　May I helps you?

答案：C

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243.( √ )盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

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47.香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

A. 　抑制香气的溢出

B. 　利于香气和滋味的发挥

C. 　减少内含物的溶出

D. 　保持茶壶的色泽

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284.( × )宋代饮茶方法主要是煮茶。

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224.调饮红茶的调料主要有( )等。

A. 　清酒

B. 　柠檬

C. 　蜂蜜
牛奶 E、白兰地

E. 　白兰地

点击查看答案

285.( × )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

点击查看答案

229.在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( )。

A. 　不违反传统的道德规范

B. 　要用自我道德意识的来束缚

C. 　提高自我的法律保护意识

D. 　遵守劳动纪律

E. 　遵守职业道德

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9.( )是侗族的饮茶习俗。

A. 　咸奶茶

B. 　竹筒茶

C. 　打油茶

D. 　酥油茶

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54.( )倡导“以茶悟道”。

A. 　荣西禅师

B. 　隐元禅师

C. 　皎然

D. 　赵州从谂禅师

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225.绿茶茶艺“水漫金山”演示了芽型绿茶金山翠芽的冲泡过程,分为焚香静气、活煮甘泉、( )雨后春笋、敬奉香茗、重酌酽香、谢茶收具等步骤。

A. 　流云拂月

B. 　佳茗酬宾

C. 　佳茗入宫

D. 　温润灵芽

E. 　凤凰点头

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231.茶文化旅游的特点是集( )、游览观光及学术考察为一体。

A. 　文化性

B. 　休闲性

C. 　趣味性

D. 　参与性

E. 　欣赏性

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