公安机关对抽取的样品应当及时进行检验。经检验，能够作为证据使用的，应当及时采取扣押措施。

### 题干分析
题干提到“公安机关对抽取的样品应当及时进行检验”，这部分是正确的。公安机关在处理案件时，确实需要对抽取的样品进行及时的检验，以确保证据的有效性和可靠性。
接下来，题干提到“经检验，能够作为证据使用的，应当及时采取扣押措施。”这一部分的表述可能引起误解。根据法律规定，虽然检验结果能够作为证据使用，但并不一定意味着公安机关必须立即采取扣押措施。扣押措施的适用需要根据具体情况进行判断，并不是所有情况下都需要立即扣押。
### 例子帮助理解
想象一下你在一个学校的实验室里，老师让你和同学们进行一个科学实验。你们从不同的地方收集了样品，比如水、土壤和植物叶子。实验后，老师会对这些样品进行检验，看看它们的成分和特性。
1. **及时检验**：老师会迅速对样品进行分析，以便了解每个样品的特性。这就像公安机关对样品进行检验一样，都是为了确保信息的及时性和准确性。
2. **是否扣押**：假设老师发现某个样品含有有害物质，可能会决定将这个样品保留以进行进一步的研究。但如果只是发现样品的成分正常，老师可能就不会采取任何措施。这里的“扣押”就像老师决定是否要保留某个样品一样，并不是所有情况下都需要立即采取行动。
### 总结
因此，题干中的表述虽然在某些方面是正确的，但由于“应当及时采取扣押措施”这一部分的绝对性，导致整个句子不符合实际情况。因此，答案是B，错误的说法。