5.关于骨( )

这道题考察的是关于骨的知识点。我们来逐个选项进行分析。
A选项：骨的表面全部被覆有骨膜。这个说法是不正确的。骨膜只覆盖在骨的表面的一部分，而不是全部。
B选项：骨膜是由纤维结缔组织构成。这个说法是正确的。骨膜是由纤维结缔组织构成的，它覆盖在骨的表面，起到保护骨的作用。
C选项：长骨的内腔容纳空气。这个说法是不正确的。长骨的内腔是骨髓腔，主要容纳骨髓。
D选项：颅骨的板障由骨密质构成。这个说法是不正确的。颅骨的板障是由骨板构成的，而不是骨密质。
综上所述，选项B“骨膜是由纤维结缔组织构成”是正确的，所以答案是B。